普通の刺身を食べ飽きてきたら、ヒラマサのしゃぶしゃぶも良いですけど、僕は胡麻サバならぬ、胡麻ひらがオススメですね。
作り方は簡単。刺身に切ったヒラマサにすり胡麻をたっぷりまぶして、小ねぎ、刻み海苔をふりかけたら出来上がり。そうして九州の甘めの醤油をかける。無い時は赤酒、みりんなどでとにかく甘い合わせ醤油を作 ります。
トラウトの仕込みをしながら今季節はヒラマサ。最近のシムスはバスボートのラインナップを強化しているので、それらはそのままオフショアの釣りに使えます。カーペンターファンの皆様、この冬はシムスのオフショアコーデで決めませんか。中古釣具の買取大手「WAVE」の林さん、クルーズのヒラマサが好きすぎて、ついに昨年福岡博多に出店！！。博多に住んじゃったわけです！そして上から下までシムスでコーデ！魚もスタイルもかっこよく決めてくれました。あざーす！

ウエイブ・林さんのオフショアコーデ

シムス・リップラップキャンバスキャップ

シムス・サンゲーター

シムス・CXフーディ

シムス・チャレンジャービブ

モンベル GORE-TEX オールラウンドソックス

やらせ？なほど全身シムスの「WAVE」林さん、γ90で10kgオーバー！ 遠征の太田さんも10kgオーバー！ BLC84/22R-P1でキャッチ！おめでとうございます。 僕もとりあえず10.2kgでギリオーバー（笑）ほか8、9kgクラス2本！ロッド：EP82/38、ルアー：BF100でした。 夕方のドラマ、最後に近藤キミくんが決めました。BF100の2ジャーク後に強めのドラグがぎゃーっと出て、PJが「つの字」になって！メリメリ浮かせてついに20kgオーバーキャッチ。おめでとうっっっ！ロッド：PJ80/36 AR、ルアー：BF100。
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カスケットタックルにて、1メーター（100cm）を超える魚を釣られた方にアンティークゴールドのイトウブローチを進呈する企画を発足します。(こちらのページで随時募集します。) このイトウはギリギリメーター（99cm)なかったのですが、、、今季のRH964イトウレポートとして公開しました。ヒット＆ランディング、よかったら最後のリリースシーンも御覧ください。 ロッド：カスケット・ルイノスヒューチェンRH964ZIIHS、リール：ダイワ・セルテート5000XH、ライン：PE2号+30lbナイロンリーダー、ルアー：カスケット・ヌーヴェルバーグ 「メーターオーバー」という一つの線引きは魚種を超え、この壁越えは釣り人の憧れの一つです。カスケット製のタックルでその夢、目標を叶えた人を祝福したい。そんな気持ちからカスケット主催の「メーターオーバークラブ」と題してブローチ進呈と認定者のホームページ掲載を企画します。
写真協力：片岡鉄也様：ロッド：RH962ZHT、ルアー：ジャックガウディOr 写真協力：エフゲニー様：ロッド：RH964ZIIHS
「メーターオーバークラブ」アンティークゴールドブローチ進呈の基準は以下の通りです。
（1）カスケットタックルで釣り上げた魚であること。（竿、ルアー、ランディングネットのいずれかがカスケット製品に該当すること。）
（2）メジャー当て写真はあった方が良いです。誰もが疑いようのない写真、あるいはロッドとの比較でも認定いたします。写真をスタッフで協議して、怪しいと思う場合は不可とさせていただく場合もございます。
（3）死魚あるいは瀕死を思わせる写真は不採用とさせていただきます。これは基本的にキャッチ＆リリースを推奨する立場からです。リリースの強要はしませんが、写真は活き活きとした写真であることが条件です。
（4）魚種は問いません。イトウ、アメマスは、ブラウントラウトはもちろん、シーバスでもオオニベでもアカメ、ええい国を超えても！（ダツは除きましょうか・・・）

【2021年末までの特別ルール】
過去のメーターオーバーも対象とします。これまでに投稿済みの方、もう一度、紹介可能なお写真と共に投稿してください。2021年12月末日まで過去の釣果でも振り返って進呈させていただきます。2022年以降は初投稿に限ります。

我が家はシーバスが釣れると華やかな晩餐になります。嫁はヒラマサよりも毎回これを釣ってこいと言います。子供達が小さい頃もこのカルパッチョをよく食べさせました。 冷水で締めたサクを薄切りにして適当なサラダと並べたら岩塩（荒目が旨い）とフォアブルロゼ、オリーブオイル。そして我が地元のピエトロドレッシングを、ピュッピュっと掛けたらシーバスのカルパッチョの完成です。あとはビール、ビール！ ところで、カルパッチョって元は肉料理だって知ってました？イタリアの画家、カルパチョさんの画風が赤と白の色彩で、好きなのが生肉料理だったとする説が有力だそう。肉料理とは知らず、シーバスがヒットするとカルパッチョ、カルパッチョと僕は唱えていたので、さぞシーバスも気分が悪かったでしょうね。ともあれ晩のおかずを無事にキャッチして胸を撫で下すのでありました。

ところで、、、作り過ぎました。ダイエットは明日からにしよう。今週も頑張ってまいります。

自宅のなんてないフツーの窓の景色ですが、冷たい空気と空の色にはっきりと秋が来たのを感じます。僕にとって秋冬は道具の新たな準備、新調、補充をゆっくりとした気持ちで考える大事な季節です。一年中渓流釣りができないことに不満どころか、渓魚とともに休息と充電を得るこの生活サイクルに心地よさを感じています。 過日、そういえば中禅寺湖にも行っておりました。ビッグトラウト対応の3ピースパックロッド「レッドフォード」のベイトキャスティング試験。そしてジャックガウディで狙うレイクトラウト。二日間でしたが有意義なものになりました。 苦労して作ったルーカステイラーのII型はこの日も活躍。薄手で雨風をしっかりと止めるので今時期の普段着にもしています。お持ちの皆様も襟に今回のピンバッチつけて、Barbour風に決めてみてくださいよ。休日のスウエットパンツのコーデに合わせるのも気に入っています。 ロッドもコンパクトなら、荷物をコンパクトにするためにネットはマクリーンのフォールディング・テレスコをチョイス。巷のラバーネットは雰囲気のないものが多いですが、マクリーンは明らかに異なります。勝手ながらに僕の描くトラウトの世界観や雰囲気を壊すことはないので、このラバーネットは使うこと、使わない時も楽しくさせてくれます。 少しづつ、商品紹介（販売、受付）と合わせて今年の釣り（ご投稿も含め）を振り返ります。今週から来週にかけてはトラッドミノー、マークスパイダーなどの受注会を企画しています。

遊漁船：HAKATA KRUISE KEITA AKAMA（ご予約は計画的に！） トップス：シムス・ソーラーフレックスはじめサンゲーターなど。
ボトム：シムス・パンツ各種
これからの季節に！赤間さんも愛用のチャレンジャービブ（ブラックのみ）今秋に少量入荷予定です。
KLLサンダーストラックジグでヒラマサが良く釣れています。KLLの専用ロッドが出たらさらに最強セットになります。KLLジグの早い完売に応えて、次回の製作をカーペンターの小西さんへ依頼しました。 松重くんもホラ！すでにジグをお持ちの皆さんはデカマサのラインブレイクに怯えずにガンガン使ってくださませ。（入荷はまだまだ先ですが。。） 宮崎からヒラマサ遠征の春日さん、ヒラマサフックアウトは惜しかった、、、、。こいつは美味だけど地元でいつも釣るカンパチに少し残念がるという。（笑） うんともすんとも言わないままの夕まずめ。いきなりドカンと出て、プラグを破壊されました。（涙）しかしなんとか上がったので、これは記念の勲章になります。テコが働きリアは折れ、ボディを岩にこすらてれボロボロの状態。 とりあえず2021年後半戦、ヒラマサオンであります。ロッド：BLC84/22R-P1、リール：ソルティガ10000H、ライン：PE6号、ショックリーダー：プロセレナノダックス110LB、ルアー：γ90

前回からカーペンターのルアー販売に、当店の購入履歴指標「Cマイル」保有者向けの優先販売を実施しています。Cマイルを得るにはオフショアでも使いやすいシムスのウエア関係がオススメです。またはカーペンターのカスタムロッドを当店にてご予約いただいた方にも先行でCマイルを付与しています。どうぞご利用ください。